Uitzending Gemist

Kip

De lokale correspondenten gaan in de wereld op stap met een veelzijdig vogeltje: kip. Waar je ook komt, dit beestje maakt overal iets los. De lokale correspondenten gaan in de wereld op stap met een veelzijdig vogeltje: kip. Waar je ook komt, dit beestje maakt overal iets los. In Kenia bijvoorbeeld bevrijdt de kip je van kwade geesten. In Australië zijn ze zo trots op hun kippetjes dat ze er schoonheidswedstrijden voor organiseren. En in Zuid-Afrika smullen ze zelfs nog van het slachtafval van dit wereldwijd populaire gevogelte. Want de kippenvoeten die wij in Nederland als restvlees zouden weggooien, beschouwt mama Regina in Johannesburg als een delicatesse. Zij nam de smakelijke bereidingswijze van de voetjes mee van het platteland naar de townships en bedient daarmee haar buurtgenoten van goedkoop, maar heerlijk kippenvlees. Ook dr. Ngoa uit Kenia verdient aan kip zijn geld. Als medicijnman gebruikt hij verschillende soorten om zijn patiënten van hun kwalen te genezen. Mevrouw Amina is bezeten door een kwade geest en niets helpt zo goed om die uit te drijven als een ritueel met een witte kip uit dr. Ngoa

Bron: VPRO