Uitzending Gemist

De strijd voor de oerkoe



Herman probeert de kudde van koeienhoeder Ad Taks naar een andere weide te verplaatsen. De struisvogels van Magitte komen wel erg dicht bij de boerinnen. Anne-Mar bezoekt een ziekenhuiskeuken. Herman probeert de kudde van koeienhoeder Ad Taks naar een andere weide te verplaatsen. Verder komen de struisvogels van Magitte wel erg dicht bij de boerinnen en is Anne-Mar te gast in een ziekenhuiskeuken die veel weg heeft van een toprestaurant. -Brabander Ad Taks is een voorvechter van streekrassen. Samen met zijn vrouw documenteerde hij alle Nederlandse huisdierrassen en bovendien houdt hij zelf tientallen bijzondere soorten dieren bij zijn eigen huis in Zundert. Zo heeft hij onder andere unieke schapen, eenden, konijnen en duiven onder zijn hoede. Ads absolute pronkstuk is echter het Heidekoetje. Van deze oerkoe zijn er in de wereldwijd minder dan 50 overgebleven en acht daarvan grazen onder Ads hoede in natuurgebied De Reten. Herman probeert te ontdekken waarom Ad strijdt voor het voortbestaan van deze bijzondere koeien. -Marga, Teresa en Marian voelen de hete adem van hongerige struisvogels in hun nek als ze op de boerderij van gastvrouw Magitte aan het werk worden gezet. Daarbij staat er een niet al te fraai klusje op hen te wachten: poep scheppen. -Ziekenhuiseten roept niet direct het beeld op van een uitmuntende maaltijd. Je denkt dan al snel aan doorgekookt voedsel waar niet al te veel smaak aan zit. Dat hoeft echter niet altijd zo te zijn. De Sint Maartenskliniek in Nijmegen, een ziekenhuis dat gespecialiseerd is in houding en beweging, heeft zelfs een topkok in de arm genomen. Al ruim zeven jaar laat Jelle Ferwerda zien dat ziekenhuismaaltijden lekker, biologisch en toch niet duur hoeven te zijn. Bovendien blijkt dat door het gezonde en tegelijkertijd smakelijke eten het herstel van patiënten sneller verloopt. Anne-Mar ziet van dichtbij hoe Jelle te werk gaat.

Bron: EO

Recente uitzendingen van Melk en Honing

Melk En Honing

Melk En Honing - “record Bij De Reigers”

“record Bij De Reigers”

Een bijzonder record op het eilandje Tiengemeten / Anne-Mar oogst echte Nederlandse druiven / Kefah gaat op Rottumerplaat op een moderne manier op zoek naar een oud plantje / Me ...

22-10-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - “de Zeldzaamste Paddenstoelen Van Nederland”

“de Zeldzaamste Paddenstoelen Van Nederland”

Deze week bekijkt Herman een van de zeldzaamste paddenstoelensoorten van Nederland. Anne-Mar ontdekt hoe je zonder groene vingers een moestuin kunt maken. Kefah gaat strandjutte ...

15-10-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - “hormonen In De Herfst”

“hormonen In De Herfst”

Anne-Mar stort zich in de bronsttijd van de burlende edelherten / Herman ontdekt of koeien vriendschappen hebben / Kefah leert de bonte strandloper beter kennen / Wat je kunt ma ...

08-10-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - “ruim Baan Voor Vissen”

“ruim Baan Voor Vissen”

Herman ontdekt hoe je vissen over een levensgevaarlijk obstakel heen helpt / Anne-Mar oogst de eerste Hollandse quinoa en kok Prins van den Bergh maakt er een heerlijk recept me ...

01-10-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - “een Fruitige Herenhobby”

“een Fruitige Herenhobby”

Anne-Mar bezoekt de enige stokerij in Nederland waar van vers geplukt fruit eau-de-vie gestookt wordt / Angélique maakt een dessert met dit ambachtelijke drankje / waarom ...

24-09-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - “uniek Bezoek Aan Rottumerplaat”

“uniek Bezoek Aan Rottumerplaat”

Gastpresentator Kefah Allush brengt een uniek bezoek naar het onbewoonde Waddeneiland Rottumerplaat. In de zomer bivakkeren hier twee vogelwachters om de natuur in kaart te bren ...

17-09-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - “oog In Oog Met De Lepelaar”

“oog In Oog Met De Lepelaar”

Herman betreedt bij hoge uitzondering het broedgebied van de lepelaar / Anne-Mar ontdekt hoe gevaarlijk exotische waterplanten kunnen zijn / heerlijk koken met oer-Hollandse spi ...

10-09-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - “duiken Naar De Dodemansduim”

“duiken Naar De Dodemansduim”

Herman ontdekt de enige Hollandse koraalsoort: de Dodemansduim / aangespoeld afval op het strand / Chefkok Prins van den Bergh maakt een curryschotel van een restje rijst / en j ...

03-09-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - Melk En Honing

Melk En Honing

Deze week haalt Anne-Mar de eerste verse Hollandse aardbeien uit de grond. Meesterkok Angélique Schmeinck maakt een bijzonder gerecht met aardbeien en courgettebloemen. W ...

22-08-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - Melk En Honing

Melk En Honing

Deze week trekt Anne-Mar haar hardloopschoenen aan voor een hele bijzondere safari. Chefkok Prins van den Bergh maakt een Hollandse tapasschotel. En we komen erachter hoe je res ...

15-08-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Meest bekeken uitzendingen van Melk en Honing

Melk En Honing

Melk En Honing - Melk En Honing

Melk En Honing

Het weer voorspellen zonder buienradar. Heerlijk Hollandsch, duurzame palmleerslippers. Melk en Honing vraagt zich af waarom slakken verschijnen juist na een regenbui.

17-12-2013

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - “nesteldrang Bij De Ooievaars”

“nesteldrang Bij De Ooievaars”

Anne-Mar ontdekt dat het bijvullen van een ooievaarsnest nog niet zo makkelijk is. Ter ere van Koningsdag worden er heerlijke biologische cupcakes gemaakt door patisserie Mad Ba ...

23-04-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - Melk En Honing

Melk En Honing

Anne-Mar ontdekt hoe je kunt overleven in de natuur zonder alle luxeproducten. Meesterkok Angélique maakt riftkoekjes en dankzij gallenkenner Kees de Heer leert Herman me ...

18-11-2013

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - Melk En Honing

Melk En Honing

Deze week trekt Anne-Mar haar hardloopschoenen aan voor een hele bijzondere safari. Chefkok Prins van den Bergh maakt een Hollandse tapasschotel. En we komen erachter hoe je res ...

15-08-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - Het Strobalen Huis, De Stoofaal En De Vegetarische Slager

Het Strobalen Huis, De Stoofaal En De Vegetarische Slager

Anne Mar wordt het bos ingestuurd en heeft een boeiende ontmoeting met Marlies. In de huidige snelle maatschappij zijn we eigenlijk vergeten dat er in de natuur om ons heen hele ...

16-03-2012

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - De Dagelijkse Maaltijd Uit De Prullenbak

De Dagelijkse Maaltijd Uit De Prullenbak

In deze compilatie-uitzending hebben we de hoogtepunten van het afgelopen seizoen van Melk en Honing op een rijtje gezet. Vandaag zien we onder andere waarom George het liefst o ...

14-06-2013

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - Melk En Honing Special

Melk En Honing Special

Kookspecial van Melk & Honing waarin Marion Lutke aan tafel gaat met onder meer Dolf Jansen en Marianne Thieme. Volledig in het teken van de vleesindustrie. Is het echt nood ...

05-09-2011

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - “record Bij De Reigers”

“record Bij De Reigers”

Een bijzonder record op het eilandje Tiengemeten / Anne-Mar oogst echte Nederlandse druiven / Kefah gaat op Rottumerplaat op een moderne manier op zoek naar een oud plantje / Me ...

22-10-2014

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - Oesters Plukken / Bed Van Paddenstoelen / Vilt

Oesters Plukken / Bed Van Paddenstoelen / Vilt

Jan Rotgans uit Den Oever is al zijn hele leven op zee te vinden. Zijn vader, is zijn grote leermeester en met zijn ervaring als palingvisser kent hij de geheimen en schoonheid ...

11-05-2012

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

Melk En Honing

Melk En Honing - Liefde En Plezier Door Boerenkunst

Liefde En Plezier Door Boerenkunst

Anne-Mar ontdekt de duurzame boerenkunst van de vrolijke Appie. De boerinnen ontdekken de shiitakes van de Twentse Marga en Herman gaat in de weer met hout van eigen bodem. Anne ...

26-04-2013

EO

Alle afleveringen bekijken

Nederland 2

© 2025 - UITZENDINGGEMIST.NET