Uitzending Gemist
KRAB
Chinezen zijn het die in Nederland illegaal verblijven. De regering ziet ze liever gaan dan dat er nog meer komen: wolhandkrabben. Chinezen zijn het die in Nederland illegaal verblijven. De regering ziet ze liever gaan dan dat er nog meer komen: wolhandkrabben. Ooit uit China naar Europa gelift, inmiddels een onderwaterplaag. Maar wat een geluk. China wil ze graag terugkopen voor meer geld dan wij voor paling betalen. Levend en wel om ze terug in Azië op te kunnen eten. Duizenden levende krabben vliegen de halve wereld over naar culinairen die er groot geld voor betalen. En niet alleen voor de wolhandkrab. De koningskrab is ook even terug in De Wilde Keuken.
Bron: NTR
Recente uitzendingen van De Wilde Keuken
De Wilde Keuken
Varken
Is het waar dat Spaanse varkens eikels eten. Ja. Er zijn in Spanje een paar varkens die een paar eikels eten. En smaken die varkens later, als ze geslacht zijn, lekker? Ja heel ...
27-03-2015
NTR
De Wilde Keuken
Garnaal
De onthulling van landgarnalen. Zijn er altijd al geweest, maar ze vielen niet op. Je hoeft er niet op te vissen. Iedereen heeft ze in huis. Heerlijk!
20-03-2015
NTR
De Wilde Keuken
Melk
Een koe en kalf en een heel paard half. Maar melk is de motor. Het komt van de koe en wordt kaas.
13-03-2015
NTR
De Wilde Keuken
Kruiden
Kruiden maken van eten een feest. Maar welke kruiden bij welk eten? Hoeven we niet meer over na te denken. Dat doen de toverkollen voor ons. Ze mengen kruiden en zetten op het z ...
06-03-2015
NTR
De Wilde Keuken
Inktvis
Het is eerder een mossel, eerder een slak, een weekdier, maar hij mag vis heten van de mens. Inktvis is goed beschouwd geen vis. Geen graatje in te bekennen en het slakkenhuis, ...
27-02-2015
NTR
De Wilde Keuken
Ijzer
De Wilde Keuken gaat in het ijzer, kookt op een kachel, zelf gemaakt van oud ijzer van een scheepssloperij, bakt wafels op een gietijzeren putdeksel en doet de was in een Dutch ...
20-02-2015
NTR
De Wilde Keuken
Kreeft
Rivierkreeftjes zijn een plaag. Het begon in Spanje waar rijstvelden zijn aangelegd. Veel water, veel werk, weinig winst. De boeren zochten bijverdienste en zetten Amerikaanse k ...
13-02-2015
NTR
De Wilde Keuken
Platvis
Picasso werd er beroemd om, hij portretteerde vrouwen met twee ogen aan één kant voorbij de neus. Maar schollen, tongen, scharren en botjes hebben het bedacht. In ...
06-02-2015
NTR
De Wilde Keuken
De Wilde Keuken: Lifestyle
De makers van De Wilde Keuken zetten de stijl naar hun hand en ontdekken de nieuwste manieren van leven. Het summum van culinaire lifestyle; je eet geen vis meer, je eet bijvang ...
19-12-2014
NTR
De Wilde Keuken
Haan
Net uit het ei mag een hennetje blijven leven om legkip te worden. Het haantje moet dood. Toch wordt in De Wilde Keuken zo'n haantje gebraden door een Winterswijkse chef en ...
11-07-2014
NTR
Meest bekeken uitzendingen van De Wilde Keuken
De Wilde Keuken
Snijplank
Verdriet om een houten snijplank. Bijna iedereen denkt dat hout niet meer mag in de keuken. Omdat je ziek zou worden van de andijvie als eerder op die plank een kip gesneden is. ...
19-12-2012
NTR
De Wilde Keuken
Maggi
Wat je schrijft, kun je dat ook zeggen? Schrijven doet Wouter Klootwijk, die zichzelf wel eens huishoudjournalist noemt, al zijn leven lang. De Wilde Keuken in twee minuten. Wat ...
01-07-2011
NTR
De Wilde Keuken
Streekproduct
Elke week zegt Klootwijk hardop wat hij ook stilletjes had kunnen schrijven. En het is al voorbij voor je weet wat je ziet. Een gehaktbal is pas een waarachtig en ambachtelijk s ...
18-03-2011
NTR
De Wilde Keuken
Leven En Dood
Wereldnieuws. Een dier dat het naar zijn zin heeft wordt voor half geld twee keer zo dik. Wouter Klootwijk mijmert in zijn Wilde Keuken over vissengeluk en vangt met een profess ...
21-08-2011
NTR
De Wilde Keuken
Pannenkoek
Klootwijk zegt hardop wat hij ook had kunnen schrijven. In de Wilde Keuken worden twee pannenkoeken aan een waslijntje gehangen, zodat Nelsje Fiederelsje het verschil kan zien. ...
19-08-2011
NTR
De Wilde Keuken
Olie - De Wilde Keuken
Toen het leven nog eenvoudig was had je slaolie en smeerolie. Als olie heel heet wordt vliegt het spontaan in de fik. Dat wordt in De Wilde Keuken onomstotelijk bewezen.
14-08-2011
NTR
De Wilde Keuken
Vegetarische Worst
Wat je schrijft, kun je dat ook zeggen? Schrijven doet Wouter Klootwijk, die zichzelf wel eens huishoudjournalist noemt, al zijn leven lang. De Wilde Keuken in twee minuten. Wat ...
12-08-2011
NTR