Uitzending Gemist
HOUDBAAR ZOUT
Zout is bijna net zo oud als de aarde. En het blijft eeuwig goed. Zo komt het dat er zout van 300 miljoen jaar oud gedolven wordt dat als ordinair keukenzout kan dienen. Maar hoe lang nog? Zout is bijna net zo oud als de aarde. En het blijft eeuwig goed. Zo komt het dat er zout van 300 miljoen jaar oud gedolven wordt dat als ordinair keukenzout kan dienen. Maar hoe lang nog? Tegenwoordig staat er een uiterste houdbaarheidsdatum op. De wereld vergaat, zout kan opeens bederven.
Bron: NTR
Recente uitzendingen van De Wilde Keuken
De Wilde Keuken
Varken
Is het waar dat Spaanse varkens eikels eten. Ja. Er zijn in Spanje een paar varkens die een paar eikels eten. En smaken die varkens later, als ze geslacht zijn, lekker? Ja heel ...
27-03-2015
NTR
De Wilde Keuken
Garnaal
De onthulling van landgarnalen. Zijn er altijd al geweest, maar ze vielen niet op. Je hoeft er niet op te vissen. Iedereen heeft ze in huis. Heerlijk!
20-03-2015
NTR
De Wilde Keuken
Melk
Een koe en kalf en een heel paard half. Maar melk is de motor. Het komt van de koe en wordt kaas.
13-03-2015
NTR
De Wilde Keuken
Kruiden
Kruiden maken van eten een feest. Maar welke kruiden bij welk eten? Hoeven we niet meer over na te denken. Dat doen de toverkollen voor ons. Ze mengen kruiden en zetten op het z ...
06-03-2015
NTR
De Wilde Keuken
Inktvis
Het is eerder een mossel, eerder een slak, een weekdier, maar hij mag vis heten van de mens. Inktvis is goed beschouwd geen vis. Geen graatje in te bekennen en het slakkenhuis, ...
27-02-2015
NTR
De Wilde Keuken
Ijzer
De Wilde Keuken gaat in het ijzer, kookt op een kachel, zelf gemaakt van oud ijzer van een scheepssloperij, bakt wafels op een gietijzeren putdeksel en doet de was in een Dutch ...
20-02-2015
NTR
De Wilde Keuken
Kreeft
Rivierkreeftjes zijn een plaag. Het begon in Spanje waar rijstvelden zijn aangelegd. Veel water, veel werk, weinig winst. De boeren zochten bijverdienste en zetten Amerikaanse k ...
13-02-2015
NTR
De Wilde Keuken
Platvis
Picasso werd er beroemd om, hij portretteerde vrouwen met twee ogen aan één kant voorbij de neus. Maar schollen, tongen, scharren en botjes hebben het bedacht. In ...
06-02-2015
NTR
De Wilde Keuken
De Wilde Keuken: Lifestyle
De makers van De Wilde Keuken zetten de stijl naar hun hand en ontdekken de nieuwste manieren van leven. Het summum van culinaire lifestyle; je eet geen vis meer, je eet bijvang ...
19-12-2014
NTR
De Wilde Keuken
Haan
Net uit het ei mag een hennetje blijven leven om legkip te worden. Het haantje moet dood. Toch wordt in De Wilde Keuken zo'n haantje gebraden door een Winterswijkse chef en ...
11-07-2014
NTR
Meest bekeken uitzendingen van De Wilde Keuken
De Wilde Keuken
Darm - De Wilde Keuken
Tweedehands darm die een varken niet meer nodig heeft is een ideale en geniale verpakking. In De Wilde Keuken wordt worst gemaakt en het verhaal verteld van het velletje om de w ...
28-08-2011
NTR
De Wilde Keuken
Blik - De Wilde Keuken
Het conservenblik is zo gewoon geworden als water uit de kraan. Eten uit blik is minderwaardig. Wat een modieuze vergissing.
07-08-2011
NTR
De Wilde Keuken
Rijst
Wat je schrijft, kun je dat ook zeggen? Schrijven doet Wouter Klootwijk, die zichzelf wel eens huishoudjournalist noemt, al zijn leven lang. De Wilde Keuken in twee minuten. Wat ...
15-07-2011
NTR
De Wilde Keuken
Korrels Zout
Elke week zegt Klootwijk hardop wat hij ook stilletjes had kunnen schrijven. En het is al voorbij voor je weet wat je ziet. Een strooibus met zout is stomvervelend. Dat vindt de ...
17-06-2011
NTR
De Wilde Keuken
Pannenlap
Elke week zegt Klootwijk hardop wat hij ook stilletjes had kunnen schrijven. En het is al voorbij voor je weet wat je ziet. Wie zijn handen niet wil branden aan een pan kan een ...
03-06-2011
NTR
De Wilde Keuken
Duif
Waar blijven de postduiven als de post is bezorgd? Wegvliegen doen ze liever niet. Ze blijven in de stad waar mensen knoeien met frites en brood. Tot de stad er genoeg van heeft.
13-09-2013
NTR
De Wilde Keuken
Banaan
Elke week zegt Klootwijk hardop wat hij ook stilletjes had kunnen schrijven. En het is al voorbij voor je weet wat je ziet. Wat je schrijft, kun je dat ook zeggen? Schrijven doe ...
29-04-2011
NTR
De Wilde Keuken
Gehaktbal
Elke week zegt Klootwijk hardop wat hij ook stilletjes had kunnen schrijven. En het is al voorbij voor je weet wat je ziet. Wat je schrijft, kun je dat ook zeggen? Schrijven doe ...
22-04-2011
NTR
De Wilde Keuken
Streekproduct
Elke week zegt Klootwijk hardop wat hij ook stilletjes had kunnen schrijven. En het is al voorbij voor je weet wat je ziet. Een gehaktbal is pas een waarachtig en ambachtelijk s ...
18-03-2011
NTR