Uitzending Gemist
BinnensteBuiten
Chef-kok Leon Mazairac proeft vandaag ecojenever en gaat daarvoor naar de bakker, want stokers Chris Rijkenberg en Nico Commandeur halen daar een bijzonder bestanddeel voor hun drank vandaan: oud brood. Hiervan maken de jongens, beiden nog student, hun duurzame, oude jenever. Gemiddeld gooien bakkers aan het eind van de dag dertig procent van hun productie weg, omdat die niet is verkocht. Maar Nico en Chris uit Zaandam verminderen voedselverspilling door dat brood te gebruiken voor een nieuw product: hun ecojenever.
In Amsterdam, niet ver van de Amstel, staat een stevig huizenblok uit de jaren dertig. Op straatniveau, waar ooit een garage was, krijgen Sophie van Heijningen en Friso Dijkstra een paar jaar geleden de kans een oude garage in Amsterdam te kopen, die ze geheel naar eigen smaak en inzicht volledig verbouwen tot een fijn familiehuis. Daarbij is wel het oude karakter van het pand behouden. Het stel, beiden ontwerpers, hebben allerlei oplossingen bedacht om hun huis, in een voormalige garage, zo ruim mogelijk te houden.
Bron: KRO-NCRV
Recente uitzendingen van BinnensteBuiten
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In ...
06-11-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs ...
03-11-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbe ...
02-11-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de ...
01-11-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die ...
31-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
In Valkenswaard ontwerpen Eva en Jeroen hun eigen huis. Ze bestellen het bouwpakket en zetten hun houten woning zelf in elkaar. * Nadia Zerouali maakt een Libanees gerecht: kibb ...
30-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie bi ...
26-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designkla ...
25-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
In het Rotterdamse rijtjeshuis van de Nederlandse Victor en de Griekse Maria zitten veel handigheidjes. De architecten hebben over elk hoekje nagedacht. * Boswachter Marieke is ...
24-10-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
Marloes en Ronald uit Grootebroek weten zich geen raad met de indeling van hun woonkamer vol ramen, kleine muren en een speelhoek die steeds uitbreidt. Interieurstylist Theo-Ber ...
23-10-2023
KRO-NCRV
Meest bekeken uitzendingen van BinnensteBuiten
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
Acht cellen van een voormalige gevangenis ombouwen tot kleurrijke woning. Tatiana en Nick uit Rotterdam geven kleur aan hun industriële huis. Het vier verdiepingen tellende ...
03-05-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In ...
06-11-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
Floris woont off-grid in een zelfontworpen tiny house in de tuin van een klooster. * Chef-kok Sharon is op het Floriade-terrein in Almere, waar agroforestry expert Xavier San Gi ...
23-05-2023
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
Irma en Erik verkochten hun melkveehouderij en zochten een oude school in Apeldoorn. Het werd een baptistenkerk uit 1920. Ze verbouwden en isoleerden samen de hele kerk. De zonn ...
07-06-2022
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
Ramon Brugman is in Utrecht bij bierbrouwer Ronald van de Streek en hopboer Jamie Nee. In Stadstuin Klopvaart verbouwen zij hun eigen hop, de zogenaamde 'klophop' met ...
11-11-2021
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
In Ede wonen Youetta en Sandra in de oude Arthur Koolkazerne. Ze hebben van hun huurhuis een sfeervolle, duurzame plek gemaakt. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een rode viscurry ...
16-07-2021
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
In de nok van het huis hangen net zoals vroeger de tabaksplanten te drogen en ook buiten in de tuin vind je het grote sierlijke blad terug. Cees en Riet wonen namelijk in de gro ...
09-11-2020
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
In Amsterdam-West woont Margit Seland sinds 2015 in een appartement in een voormalige kleuterschool, die helemaal op duurzame wijze is gerenoveerd. Zo heeft het pand naast een s ...
17-10-2019
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
In Giethoorn-Noord wonen Jan en Ineke Bouwmeester op een idyllische plek. 25 jaar geleden kochten ze de woonboerderij uit 1876, die ze eerst volledig hebben gerenoveerd. In de z ...
16-09-2019
KRO-NCRV
Binnenstebuiten
Binnenstebuiten
In de binnenstad van Leeuwarden staat een eeuwenoud winkelpand dat omgebouwd is tot een statig woonhuis. De bewoners Jeroen en Senaida hebben het pakhuis in 2006 gekocht van een ...
21-06-2019
KRO-NCRV