Uitzending Gemist

Chinees

Chef-kok Tom Kerridge reist door het land om erachter te komen wat de beste Chinees is. Intussen ontdekt Cherry Healey hoe Billy Butlin voor het eerst Chinees eten bij de massa introduceerde. Drie bekroonde Chinese afhaalrestaurants zijn uitgenodigd om deel te nemen aan een wedstrijd in het hart van Chinatown in Londen. De deelnemers hebben allemaal heel verschillende ideeën over wat de beste manier is om een Chinese afhaalmaaltijd te maken. Voor de een is dat een recept dat al drie generaties wordt doorgegeven. Voor een ander is het een mengsel van stijlen uit heel Azië en voor een derde is het traditionele Chinese koken met behulp van exotische ingrediënten. Het is aan chef-kok Tom Kerridge en zijn expert, schrijver en chef-kok Ching He-Huang, om te beslissen wie in Chinatown de beste Chinees maakt.

Bron: KRO-NCRV