Uitzending Gemist
Tequila, karpers en zoete citrusvruchten
Matt gaat naar Tequila om meer te weten te komen over Mexico's nationale sterke drank. Waar komt het idee van een worm in je tequila vandaan? Matts zoektocht voert hem van velden vol exotische blauwe planten naar een van de grootste distilleerderijen van het land. En hij krijgt een uitbrander van een Mexicaan als blijkt dat hij zijn tequila al jaren op de verkeerde manier drinkt! Jimmy proeft een ongebruikelijke delicatesse. Karper is een geliefd feestgerecht van Polen in Groot-Brittannië. Maar als Jimmy een verse karper proeft, zo uit het water, smaakt die toch echt naar modder. Hoe maken de Polen van deze mondvol modder een geliefde delicatesse? Jimmy zoekt het uit in Polen. En Kate houdt zich in Spanje bezig met makkelijk pelbare citrusvruchten. Tangerijnen, mandarijnen, satsuma's en clementines: wat is het verschil tussen al deze mini-sinaasappels? En welke past het beste bij jouw smaakpapillen?
Bron: kroncrv
Recente uitzendingen van Food CIA
Food Cia
Gelatine, Tonijn En Ijsklontjes
Jimmy verwondert zich over de instructies voor gelatinepoeder, waarin je wordt afgeraden gelatine te maken met papaja. In Zuid-Afrika ontdekt hij waarom deze exotische vrucht zi ...
03-02-2023
kroncrv
Food Cia
Rauwe Eieren, Regenboogham En Pareloesters
Matt vraagt zich af waarom je in oesters nooit een parel vindt en vliegt naar China, dat jaarlijks miljoenen parels produceert. Daar leert hij hoe de Chinezen de kans vergroten ...
02-02-2023
kroncrv
Food Cia
Gin, Macadamianoten En Dubbeldippen
Jimmy vraagt zich af wat een London Dry Gin nou precies tot een London Dry Gin maakt. Op het zonnige Hawaii zoekt Kate uit waarom macadamianoten nooit in de dop worden verkocht. ...
01-02-2023
kroncrv
Food Cia
Pepers, Recycling En Yoghurt
Jimmy en Matt wagen zich aan een onderzoek naar chilipepers, waaronder een paar van de scherpste ter wereld. Jimmy gaat in Zuid-Afrika op zoek naar zoetpikante pepers en stuit o ...
31-01-2023
kroncrv
Food Cia
Chocola, Rustgevende Thee En Edammer Kaas
Jimmy Doherty vraagt zich af wat dat witte spul toch is dat zich soms op chocola vormt. Hij schakelt de hulp in van het grootste röntgenapparaat ter wereld, dat een omtrek ...
30-01-2023
kroncrv
Food Cia
Vanille-ijs, Koffiecapsules En Geschrapte Worteltjes
Jimmy Doherty onderzoekt in Italië hoe het kan dat koffiecapsules te koop zijn in tig verschillende smaken, terwijl de fabrikanten hooguit twee soorten koffiebonen gebruike ...
27-01-2023
kroncrv
Food Cia
Bier, Blauwe Bessen En De Vorm Van Ons Eten
Jimmy brengt een bezoek aan de grootste bierbrouwerij van Europa, op jacht naar de moeder aller bieren. Op een lagere school in Bristol onderzoekt Kate of kinderen hun groente w ...
26-01-2023
kroncrv
Food Cia
Shredded Wheat, Appelsap En Reuzel
Jimmy Doherty zoekt uit hoe het Engelse ontbijtgraan shredded wheat wordt gemaakt. Matt Tebbutt hoort tot zijn verbazing dat reuzel, hoewel vaak verguisd, misschien een gezonder ...
25-01-2023
kroncrv
Food Cia
Crumpets, Babyvoeding En Mascarpone
Kate Quilton laat Matt Tebbutt Engelse crumpets bakken en ontdekt hoe daar van die karakteristieke gaatjes in komen. Jimmy Doherty onderzoekt hoe het kan dat babyvoeding zo lang ...
24-01-2023
kroncrv
Food Cia
Chunks In Je Ijsje, Olijfolie En Bloody Mary's
Jimmy vliegt naar Amerika om uit te zoeken hoe die grote brokken koek of chocola in Amerikaans ijs zo stevig blijven. Kate vraagt zich af waarom de prijs van olijfolie zo gesteg ...
23-01-2023
kroncrv
Meest bekeken uitzendingen van Food CIA
Food Cia
Vitamine D, Wagyuvlees En Gatenkaas
Jimmy onderzoekt de rampzalige gevolgen van een gebrek aan vitamine D. Hij heeft afgesproken met een heel moedige jongen die lijdt aan de Engelse ziekte en hij zoekt uit waar de ...
12-02-2019
kroncrv
Food Cia
Tonijn, Ijs En Diepvrieserwten
Jimmy gaat naar Spanje voor een afspraak met een ondernemer die grote sommen geld investeert in iets wat onmogelijk lijkt: het kweken van de ernstig bedreigde blauwvintonijn. In ...
22-02-2019
kroncrv
Food Cia
Pistachenoten, Prosecco En Pap
Kate is in het zonnige Californië om te vragen waarom er zoveel dichte pistachenoten in een zakje zitten. Ze staat versteld als ze hoort dat dat komt doordat de noten snel ...
19-08-2021
kroncrv
Food Cia
Schaaldieren, Eet Je Groente En Gummisnoepjes
Jimmy wil weten of er een makkelijkere manier is om het vlees uit een lastig schaaldier te krijgen, dus hij gaat naar Cornwall om dat uit te zoeken. In Ierland ziet Jimmy een ni ...
20-02-2019
kroncrv
Food Cia
Zalm, Kangoeroe En Asperges
Jimmy wil het fijne weten van de alarmerende berichten over een mysterieuze ziekte die de Schotse zalmenkweek zou bedreigen. Kunnen geavanceerde bewakingstechnieken en een innov ...
13-01-2023
kroncrv
Food Cia
Marmite, Plastic Verpakkingen En Custardvla
Kate buigt zich over Engelands favoriete broodbeleg op gistbasis. Ze wil weten of het klopt wat de makers van Marmite in een reclamespotje beweren: dat ze kunnen voorspellen of ...
22-03-2019
kroncrv
Food Cia
Tofoe, Porties En A2-melk
Kate is naar Japan getogen voor tofoe. Hoe tover je groene sojabonen toch om tot zulk romig, wit spul, vraagt ze zich af. Ze krijgt te horen dat er twee verschillende types tofo ...
19-12-2022
kroncrv
Food Cia
Marmite, Plastic Verpakkingen En Custardvla
Kate buigt zich over Engelands favoriete broodbeleg op gistbasis. Ze wil weten of het klopt wat de makers van Marmite in een reclamespotje beweren: dat ze kunnen voorspellen of ...
17-01-2023
kroncrv
Food Cia
Krokodil, Levertraan En Bagels
Kate wil in Australië alles te weten komen over een van de meer exotische vleessoorten die tegenwoordig in de supermarkt ligt: krokodil. Hoe kun je zo'n gevaarlijk die ...
02-01-2023
kroncrv
Food Cia
Gelato, Rum En Pepermunt
Overal in Groot-Brittannië zie je 'gelato bars' verschijnen, maar wat is gelato eigenlijk? Is het niet gewoon een chique naam voor ijs? Om daar achter te komen, b ...
05-01-2023
kroncrv