Jimmy wil weten waar de smaak in zijn Earl Grey thee vandaan komt. In de ingrediëntenlijst staat iets wat bergamot heet, maar wat is dat eigenlijk? Op een reis naar Zuid-Italië wordt alles hem duidelijk. Weer terug in het vaderland ontmoet Jimmy een man wiens meest recente uitvinding tot verhitte discussies leidde op de sociale media: instant thee, zonder zakje. Maar hoe kan vloeibare thee uit een spuitbus net zo lekker zijn als een lekker kopje thee uit een ouderwets zakje? Kaantjes zijn een klassieke Britse snack in de pub. Maar waarom worden ze niet gemaakt van Britse varkens? Nieuwsgierig naar het antwoord onderneemt Matt een opmerkelijke reis die hem van een kaantjesfabriek in Lancashire naar een operatiezaal brengt, waar varkenshuid wordt gebruikt bij geavanceerde orthopedische operaties. En Kate bezoekt in Californië de grootste producent van jelly beans ter wereld. Gelatine bevatten ze niet, dus wat is de 'jelly' in een jelly bean? Kate ontsluiert de geheimen van deze snoepjes in wat wel een van de kleurrijkste fabrieken ter wereld moet zijn.
Bron: kroncrv
Gelatine, Tonijn En Ijsklontjes
Jimmy verwondert zich over de instructies voor gelatinepoeder, waarin je wordt afgeraden gelatine te maken met papaja. In Zuid-Afrika ontdekt hij waarom deze exotische vrucht zi ...
03-02-2023
kroncrv
Rauwe Eieren, Regenboogham En Pareloesters
Matt vraagt zich af waarom je in oesters nooit een parel vindt en vliegt naar China, dat jaarlijks miljoenen parels produceert. Daar leert hij hoe de Chinezen de kans vergroten ...
02-02-2023
kroncrv
Gin, Macadamianoten En Dubbeldippen
Jimmy vraagt zich af wat een London Dry Gin nou precies tot een London Dry Gin maakt. Op het zonnige Hawaii zoekt Kate uit waarom macadamianoten nooit in de dop worden verkocht. ...
01-02-2023
kroncrv
Pepers, Recycling En Yoghurt
Jimmy en Matt wagen zich aan een onderzoek naar chilipepers, waaronder een paar van de scherpste ter wereld. Jimmy gaat in Zuid-Afrika op zoek naar zoetpikante pepers en stuit o ...
31-01-2023
kroncrv
Chocola, Rustgevende Thee En Edammer Kaas
Jimmy Doherty vraagt zich af wat dat witte spul toch is dat zich soms op chocola vormt. Hij schakelt de hulp in van het grootste röntgenapparaat ter wereld, dat een omtrek ...
30-01-2023
kroncrv
Vanille-ijs, Koffiecapsules En Geschrapte Worteltjes
Jimmy Doherty onderzoekt in Italië hoe het kan dat koffiecapsules te koop zijn in tig verschillende smaken, terwijl de fabrikanten hooguit twee soorten koffiebonen gebruike ...
27-01-2023
kroncrv
Bier, Blauwe Bessen En De Vorm Van Ons Eten
Jimmy brengt een bezoek aan de grootste bierbrouwerij van Europa, op jacht naar de moeder aller bieren. Op een lagere school in Bristol onderzoekt Kate of kinderen hun groente w ...
26-01-2023
kroncrv
Shredded Wheat, Appelsap En Reuzel
Jimmy Doherty zoekt uit hoe het Engelse ontbijtgraan shredded wheat wordt gemaakt. Matt Tebbutt hoort tot zijn verbazing dat reuzel, hoewel vaak verguisd, misschien een gezonder ...
25-01-2023
kroncrv
Crumpets, Babyvoeding En Mascarpone
Kate Quilton laat Matt Tebbutt Engelse crumpets bakken en ontdekt hoe daar van die karakteristieke gaatjes in komen. Jimmy Doherty onderzoekt hoe het kan dat babyvoeding zo lang ...
24-01-2023
kroncrv
Chunks In Je Ijsje, Olijfolie En Bloody Mary's
Jimmy vliegt naar Amerika om uit te zoeken hoe die grote brokken koek of chocola in Amerikaans ijs zo stevig blijven. Kate vraagt zich af waarom de prijs van olijfolie zo gesteg ...
23-01-2023
kroncrv
Food Cia Special: Zomerdieet
Jimmy Doherty ontdekt de waarheid over crashdiëten, vertelt wat er echt voor nodig is om langer een vol gevoel te houden en kijkt of we voor het geheim van een slanke lijn ...
24-08-2022
kroncrv
Limonadesiroop, Ahornsiroop En Koekjes
Jimmy kijkt in Spanje hoeveel sinaasappels er in een fles limonadesiroop zitten, Matt ontdekt in een winters Canada waarom ahornsiroop zo duur is, en Kate kijkt vreemd op als ze ...
25-03-2019
kroncrv
Sperziebonen, Cornish Pasty's En Coquilles
Jimmy gaat naar een sperziebonenplantage in Kenia om uit te zoeken hoe ze het voor elkaar krijgen om zulke rechte supermarktboontjes te kweken en wat er gebeurt met bonen die ni ...
22-12-2022
kroncrv
Knettersnoep, Champignons En Boerenkool
Jimmy Doherty vraagt zich af hoe knettersnoep zo kan knetteren in je mond. Hij poetst zijn scheikundekennis op om te testen of die knetterkracht groot genoeg is om een raket te ...
15-07-2021
kroncrv
Perfecte Groente, Sterke Wijn En Koekjes Om Te Dopen
Jimmy onderzoekt de strenge voorwaarden waar de perfecte groente in de supermarkt aan moet voldoen en ziet hoeveel moeite boeren doen om hun producten er aantrekkelijker uit te ...
15-02-2019
kroncrv
Food Cia Special: Zomerdieet
Jimmy Doherty ontdekt de waarheid over crashdiëten, vertelt wat er echt voor nodig is om langer een vol gevoel te houden, en kijkt of we voor het geheim van een slanke lijn ...
12-08-2021
kroncrv
Pistachenoten, Prosecco En Pap
Kate is in het zonnige Californië om te vragen waarom er zoveel dichte pistachenoten in een zakje zitten. Ze staat versteld als ze hoort dat dat komt doordat de noten snel ...
19-08-2021
kroncrv
Bier, Blauwe Bessen En De Vorm Van Ons Eten
Jimmy brengt een bezoek aan de grootste bierbrouwerij van Europa, op jacht naar de moeder aller bieren. Op een lagere school in Bristol onderzoekt Kate of kinderen hun groente w ...
02-04-2019
kroncrv
Ananas, Brosse Chocola En Mosselen
Kate gaat naar Ghana om meer te weten te komen over ananassen. Ze komt erachter dat er een enzym in het fruit zit dat dode huidcellen in je mond aanvalt en vernietigt. Kate ontd ...
18-02-2019
kroncrv
Poedersuiker, Risotto En Broodbier
Kate gaat in Israël op zoek naar het geheime ingrediënt van poedersuiker: hoe krijgen ze die suiker zo licht als stuifzand? De zoektocht voert haar via de Dode Zee naa ...
27-02-2019
kroncrv