Uitzending Gemist
Soja
Soja: goede zuivel- en vleesvervanger of hormonenbom? Voor- en tegenstanders van soja buitelen al jaren over elkaar heen. 'Het is goed voor je, want het is plantaardig.' 'Het is super slecht, je kan er zelfs kanker van krijgen.' Tijd om eens paal en perk te stellen aan de hele soja-discussie. Want dit gaat niet alleen de vegetariërs aan. Soja zit in legio producten, dus we eten het allemaal vaak zonder het te weten. Maar is dat nu erg of niet? Marlijn en Ersin hun zoektocht voert langs de enige Nederlandse sojakweker die ons land rijk is, ze praten met een arts die soja weigert te eten en een producent die juist ontzettend trots is op zijn sojaburgers. Maar wie heeft nu gelijk? Is de angst voor het sojaboontje nu wel of niet terecht?
Bron: KRO-NCRV
Recente uitzendingen van Broodje Gezond
Broodje Gezond
Eetpatroon
Er zijn vele (volks)wijsheden over ons eetpatroon: Zo worden we opgevoed met het idee dat ontbijt de belangrijkste maaltijd is van de dag, maar nieuwe diëten raden aan het ...
13-08-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Vers/blik
We moeten er twee ons per dag van eten. Groenten. Maar maakt het dan uit of deze uit de pot, een blik, uit de vriezer of van de markt komen? Verse groenten versus geconserveerde ...
06-08-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Bak En Braad
Waar we steeds meer aandacht besteden aan de kwaliteit van ons voedsel ontdekken Ersin en Marlijn tot hun grote schrik dat we bij de bereiding ervan heel wat steken laten vallen ...
30-07-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Morgen 22:50 - Seizoen 5 Afl. 9 - Vis
Vis is gezond. En zeker verse vis. Maar als dat visje echt zo gezond is, waarom heeft het voedingscentrum de aanbevolen twee keer per week dan teruggeschroefd naar é&eacu ...
23-07-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Seizoen 5 Afl. 8 - Darmflora
In Amerika is de trend al zichtbaar. Na dairy free en pro vegan is gut-friendly de nieuwe rage. En ook in ons landje krijgen de darmen steeds meer aandacht. Boeken, speciale di& ...
16-07-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Seizoen 5 Afl. 2 - Water
We moeten anderhalf tot twee liter water per dag drinken, want dat is gezond. We raken op deze manier afvalstoffen kwijt, we vallen af en als cadeautje krijg je er ook nog een g ...
09-07-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Seizoen 5 Afl. 1 - Soja
Soja: goede zuivel- en vleesvervanger of hormonenbom? Voor- en tegenstanders van soja buitelen al jaren over elkaar heen. 'Het is goed voor je, want het is plantaardig. Het ...
25-06-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Seizoen 5 Afl. 5 - Zoetstoffen
Gezonde suikervervanger of levensgevaarlijke, synthetische stof? Broodje Gezond gaat op de zoete toer en onderzoekt wat er nu klopt van al die meningen rondom zoetstoffen. Voors ...
18-06-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Seizoen 5 Afl. 3 - Ei
Begin de dag tik een eitje. Maar is dit wel zo'n goed idee? Is een dagelijks eitje wel of niet gezond? De meningen onder voor- en tegenstanders van dit oer-Hollandse produc ...
04-06-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Seizoen 5 Afl. 2 - Koolhydraten... Word Je Dik Van Brood?
We kennen allemaal wel iemand die succes heeft geboekt door het eten van een koolhydraatarm dieet. Want kap met bood, pasta, rijst en de kilo's vliegen er vanaf. Maar komt ...
28-05-2020
KRO-NCRV
Meest bekeken uitzendingen van Broodje Gezond
Broodje Gezond
Zoetstoffen
Gezonde suikervervanger of levensgevaarlijke, synthetische stof? Broodje Gezond gaat op de zoete toer en onderzoekt wat er nu klopt van al die meningen rondom zoetstoffen. Voors ...
11-06-2018
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Koolhydraten... Word Je Dik Van Brood?
We kennen allemaal wel iemand die succes heeft geboekt door het eten van een koolhydraatarm dieet. Want kap met bood, pasta, rijst en de kilo's vliegen er vanaf. Maar komt ...
21-05-2018
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Detox
Het is hip en populair: de detox. En of je het nu doet door middel van sapjes, pillen of poeders, alleen of met een coach, in een clubje of via internet, het doel is hetzelfde. ...
23-07-2019
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Eetpatroon
Er zijn vele (volks)wijsheden over ons eetpatroon: Zo worden we opgevoed met het idee dat ontbijt de belangrijkste maaltijd is van de dag, maar nieuwe diëten raden aan het ...
13-08-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Seizoen 5 Afl. 1 - Soja
Soja: goede zuivel- en vleesvervanger of hormonenbom? Voor- en tegenstanders van soja buitelen al jaren over elkaar heen. 'Het is goed voor je, want het is plantaardig. Het ...
25-06-2020
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Zoetstoffen
Gezonde suikervervanger of levensgevaarlijke, synthetische stof? Broodje Gezond gaat op de zoete toer en onderzoekt wat er klopt van al die meningen rondom zoetstoffen. Voorstan ...
28-08-2018
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Water
We moeten anderhalf tot twee liter water per dag drinken, want dat is gezond. We raken op deze manier afvalstoffen kwijt, we vallen af en als cadeautje krijg je er ook nog een g ...
01-08-2019
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Vitaminepillen
Bijna iedereen slikt weleens een vitaminepil, maar heeft het ook nut? Marlijn en Ersin checken de zin en onzin rondom dit 'gezonde' pilletje. Ersin laat een nutriprofi ...
24-07-2019
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Melk
Melk! De witte motor of de witte sloper? Voor- en tegenstanders van dit oer-Hollandse zuivelproduct buitelen over elkaar heen. We melken de hele discussie nog eens lekker uit en ...
16-07-2019
KRO-NCRV
Broodje Gezond
Chocola
Het is verslavend lekker, je wordt er gelukkig van, het is goed voor je hart. Broodje Gezond zoekt antwoord op de vraag of chocola nu echt goed voor je is of dat het enkel een f ...
24-05-2017
KRO-NCRV