Het is taartweek en het begrip 'taart' krijgt deze week een heel bijzondere invulling. De bakkers zetten zowel de tent als hun taart op zijn kop. Als signatuuropdracht maken de bakkers een tarte tatin, een Franse taart die ondersteboven wordt gebakken. De technische opdracht is een medovik, een Russisch gebak, beter bekend als honingtaart. Het bestaat uit zeven lagen deeg en zeven lagen vulling. Het spektakelstuk blijft in Russische sferen, want het is vernoemd naar de Russische balletdanseres Anna Pavlova. Er moeten drie pavlovalagen met vulling en fruit gemaakt worden.
Bron: MAX
Kerstspecial
In de Bake Off-special gaan Bekende Vlamingen de strijd in de baktent aan, geheel in kerststijl. Allereerst de gevreesde technische opdracht, een rood-groene kerstbûche, d ...
25-12-2020
MAX
Patisserieweek
In de spannende finale strijden de bakkers nog één laatste keer en wordt de winnaar beloond met de Bake Off-trofee. Als signatuuropdracht maken de bakkers in drie ...
24-12-2020
MAX
Feestweek
Het is de halve finale en de bakkers beginnen met cupcakes; tien stuks naar keuze en tien stuks met een vulling uitgewerkt in het thema van je lievelingsfeest. De technische opd ...
23-12-2020
MAX
Grootmoeders-week
In grootmoeders week gaat alles op grootmoeders wijze. In twee uur wordt de ultieme klassieker gebakken: biscuit op grootmoeders wijze. De technische opdracht is het zwaantje, e ...
22-12-2020
MAX
Internationale Week
In de internationale week van de Bake Off bakken de bakkers grensoverschrijdende lekkernijen. Bij de signatuuropdracht moeten de bakkers de Belgische wafel heruitvinden é ...
21-12-2020
MAX
Botanische Week
In de botanische week gaan de bakkers aan de slag met alles wat de natuur te bieden heeft: planten, bloemen, groenten en fruit. De signatuuropdracht is daarom een zoete veganist ...
18-12-2020
MAX
Cakeweek
Juryleden Regula en Herman hebben bedacht dat de bakkers als signatuuropdracht 24 madeleines moeten maken. Als technische opdracht wil Herman dat de bakkers acht reuzenmergpijpe ...
17-12-2020
MAX
Taartweek
Het is taartweek en het begrip 'taart' krijgt deze week een heel bijzondere invulling. De bakkers zetten zowel de tent als hun taart op zijn kop. Als signatuuropdracht ...
16-12-2020
MAX
Koekweek
Als allereerste signatuuropdracht moeten de bakkers in slechts twee uur een plaatkoek bakken. Ze mogen hun lievelingskoek als basis nemen en hem voorzien van een vulling naar ke ...
15-12-2020
MAX
Kerstspecial
In de Bake Off-special gaan Bekende Vlamingen de strijd in de baktent aan, geheel in kerststijl. Allereerst de gevreesde technische opdracht, een rood-groene kerstbûche, d ...
25-12-2020
MAX
Patisserieweek
In de spannende finale strijden de bakkers nog één laatste keer en wordt de winnaar beloond met de Bake Off-trofee. Als signatuuropdracht maken de bakkers in drie ...
24-12-2020
MAX
Cakeweek
Juryleden Regula en Herman hebben bedacht dat de bakkers als signatuuropdracht 24 madeleines moeten maken. Als technische opdracht wil Herman dat de bakkers acht reuzenmergpijpe ...
17-12-2020
MAX
Grootmoeders-week
In grootmoeders week gaat alles op grootmoeders wijze. In twee uur wordt de ultieme klassieker gebakken: biscuit op grootmoeders wijze. De technische opdracht is het zwaantje, e ...
22-12-2020
MAX
Koekweek
Als allereerste signatuuropdracht moeten de bakkers in slechts twee uur een plaatkoek bakken. Ze mogen hun lievelingskoek als basis nemen en hem voorzien van een vulling naar ke ...
15-12-2020
MAX
Botanische Week
In de botanische week gaan de bakkers aan de slag met alles wat de natuur te bieden heeft: planten, bloemen, groenten en fruit. De signatuuropdracht is daarom een zoete veganist ...
18-12-2020
MAX
Feestweek
Het is de halve finale en de bakkers beginnen met cupcakes; tien stuks naar keuze en tien stuks met een vulling uitgewerkt in het thema van je lievelingsfeest. De technische opd ...
23-12-2020
MAX
Taartweek
Het is taartweek en het begrip 'taart' krijgt deze week een heel bijzondere invulling. De bakkers zetten zowel de tent als hun taart op zijn kop. Als signatuuropdracht ...
16-12-2020
MAX
Internationale Week
In de internationale week van de Bake Off bakken de bakkers grensoverschrijdende lekkernijen. Bij de signatuuropdracht moeten de bakkers de Belgische wafel heruitvinden é ...
21-12-2020
MAX