Uitzending Gemist

Ziekte

Fijnproevers Emma de Thouars en Alain Caron laten zich in Zuid-Korea verrassen door de boeddhistische keuken van masterchef Temple Food Daehan Sunim. De culinaire reis geeft ook inzicht in de derde levensfase volgens de Boeddha: ziekte. Bewust bereiden en eten van pure natuurlijke ingrediënten, helpt om de gehele levenscyclus als natuurlijk te accepteren. In de Guam Suam tempel doet Daehan Sunim onderzoek naar de relatie tussen gezondheid en eten. Ze weet hoe geneeskrachtig een evenwichtig dieet kan zijn. Er zijn ook vijf verboden ingrediënten.

Bron: KRO-NCRV