Een bitterbal van bacteriën, echte kaas maar dan zonder zuivel, muffins boordevol schimmel. Is de boer van de toekomst een bacteriebrouwer? De eiwittransitie is als een revolutie die zich afspeelt in petrischaaltjes en stalen brouwketels. Bacteriën, gisten en schimmels kunnen, volgens de wetenschap, helpen om de wereldbevolking van eiwitten te voorzien met aanzienlijk minder vlees.
Bron: NTR
De Overgang
Lara Billie Rense praat met Dorenda van Dijken, Yolande Appelman, Iris Sommer, Herman Depypere en Patrick Calders over de gevolgen en behandeling van de overgang. Als vrouwen la ...
01-11-2023
NTR
Armoede Als Erfenis
Het gebied De Veenkoloniën is het armste plattelandsgebied van Nederland. De armoede blijft er toenemen. Suzanna Jansen (Het Pauperparadijs) vertelt hoe Nederland probeert ...
25-10-2023
NTR
Kloppend Donorhart
Verslag van de reis die een donorhart maakt van het ene lichaam naar het andere, en onderweg in de ambulance intensive care krijgt van hartchirurg Jelena Sjatskig en haar team. ...
18-10-2023
NTR
Nucleaire Renaissance?
Enkele decennia geleden was het opwekken van energie door kerncentrales een techniek waarvan we zeker afscheid dachten te nemen. Maar tegenwoordig zijn er nieuwe inzichten en ku ...
11-09-2023
NTR
De Kracht Van Natuurbranden
Tientallen doden in Algerije, vluchtende vakantiegangers op Rhodos, mensen die huis en haard verliezen op La Palma, een stuk bos van drie keer Nederland dat in Canada in vlammen ...
19-08-2023
NTR
Drinkwater Onder Druk
Nederlandse sloten, rivieren en meren zijn de smerigste van Europa, terwijl de helft van ons drinkwater van dit oppervlaktewater wordt gemaakt. Drinkwaterbedrijven en toxicologe ...
12-08-2023
NTR
Giftige Lucht
Jaarlijks sterven er duizenden mensen in Nederland aan de giftige lucht die ze inademen. Luchtvervuiling is een sluipmoordenaar, je ziet 'm niet, maar hij is overal in Nede ...
05-08-2023
NTR
De Ideale Rolstoel
Voor mensen die niet kunnen lopen is een goede rolstoel van levensbelang. Maar veel mensen in Nederland zitten niet in een goede rolstoel. Daardoor lopen ze blessures op en kome ...
29-07-2023
NTR
De Bacterieboerderij
Een bitterbal van bacteriën, echte kaas maar dan zonder zuivel, muffins boordevol schimmel. Is de boer van de toekomst een bacteriebrouwer? De eiwittransitie is als een rev ...
22-07-2023
NTR
De Oorsprong Van De Melkweg
De Melkweg is in Nederland op een paar plekjes waarneembaar. Wat weten we over het ontstaan van onze kosmische achtertuin? Sterrenkundige Scott Trager van de Rijksuniversiteit G ...
16-07-2023
NTR
Exotische Woekeraars
De tijgermug rukt op, de muskusrat bedreigt de dijken en de 'hooikoortsplant' Ambrosia verlengt het hooikoortsseizoen in Nederland met twee maanden. Deze soorten zijn ...
19-04-2018
NTR
Zijn Wij Goed Of Slecht?
Heeft de mens een aangeboren moreel besef? En waar bevindt zich dat dan in de hersenen en hoe is het daar terechtgekomen? Wetenschappers zijn op zoek naar een fysieke oorsprong ...
01-04-2012
NTR
Focus: De Continenten - Australië
Australië maakte eens deel uit van een supercontinent, en zijn woestijnen waren bedekt met bossen. Vroeger zat het vast aan Antarctica, maar het splitste zich af en verscho ...
14-09-2014
NTR
Iedereen Kan De Tering Krijgen
Door ons massale reisgedrag naar verre landen steekt tuberculose, de tering, weer regelmatig de kop op in Nederland. De tbc-bacterie is steeds vaker bestand tegen antibiotica, r ...
24-10-2018
NTR
Focus: Wat Is Ongezonder? Suiker Of Vet?
Twee tweelingbroers, allebei dokter, nemen de proef op de som. Ze gaan op een dieet. De ene broer eet vanaf nu bijna alleen maar suiker, de ander juist bijna alleen vet. Wat is ...
26-10-2014
NTR
Out Of Control
Het onderbewuste speelt een veel grotere rol in ons leven dan we tot nu toe dachten. Dat weten we door een aantal doorbraken in de wetenschap. In dit programma aandacht voor het ...
28-10-2012
NTR
Complotdenken
Kunnen complottheorieën de democratie bedreigen en wat doen we eraan? Petra Grijzen duikt in de wereld van de complotdenkers. Ze mag bij hoge uitzondering aanwezig zijn bij ...
17-06-2023
NTR
Eurazië
Europa en Azië maken geologisch gezien deel uit van dezelfde immense landmassa, Eurazië geheten. Europa en Azië maken geologisch gezien deel uit van dezelfde imme ...
21-07-2016
NTR