Uitzending Gemist
Sushi
Sushi is al duizenden jaren oud, het begon ooit als manier om vis lang goed te houden. Tegenwoordig wordt sushi vaak thuisbezorgd. Het aantal sushirestaurants in Nederland is de afgelopen tien jaar meer dan verdrievoudigd, er zijn er nu bijna 1000. Welk team maakt de lekkerste sushi van de toekomst? Lukt het Anna en Sosha om een duurzamer alternatief te vinden voor de rijst? En smaakt een 3D geprinte garnaal net zo lekker als een echte? Een deskundige jury bepaalt aan het eind welk team gewonnen heeft. Het hoofdjurylid is chef-kok Kunisyoshi Ohtawara. Hij wordt bijgestaan door culinair journalist Mara Grimm.
Bron: KRO-NCRV
Recente uitzendingen van Restaurant van de toekomst
Restaurant Van De Toekomst
Sushi
Sushi is al duizenden jaren oud, het begon ooit als manier om vis lang goed te houden. Tegenwoordig wordt sushi vaak thuisbezorgd. Het aantal sushirestaurants in Nederland is de ...
19-10-2023
KRO-NCRV
Restaurant Van De Toekomst
Broodje Hamburger
We schuiven in Nederland gemiddeld zo'n vierhonderd miljoen hamburgers per jaar naar binnen, omgerekend zijn dat er 25 per persoon. Om al die broodjes te maken hebben we he ...
12-10-2023
KRO-NCRV
Restaurant Van De Toekomst
Mexicaans
De Mexicaanse keuken is nog steeds onverminderd populair in Nederland. De teams maken een burrito met guacamole. Lukt het Anna en Sosha om een duurzamer alternatief te vinden vo ...
05-10-2023
KRO-NCRV
Restaurant Van De Toekomst
Hollandse Pot
De Hollandse pot! De teams mogen zelf kiezen of ze een stamppotje, erwtensoep of misschien wel een pannenkoek gaan maken. Lukt het Anna en Sosha om een duurzamer alternatief te ...
28-09-2023
KRO-NCRV
Restaurant Van De Toekomst
Italiaans
Italiaanse pasta is nog altijd enorm populair. 70% van de Nederlanders zet minimaal één keer per week een gerecht uit de Italiaanse keuken op tafel. De teams moete ...
21-09-2023
KRO-NCRV
Restaurant Van De Toekomst
Nasi
Nasi staat centraal. Dit gerecht eten we graag in Nederland. Daarom gaan Anna en Sosha op zoek naar ingrediënten om dit gerecht toekomstproof te maken. Anna onderzoekt of z ...
14-09-2023
KRO-NCRV
Meest bekeken uitzendingen van Restaurant van de toekomst
Restaurant Van De Toekomst
Italiaans
Italiaanse pasta is nog altijd enorm populair. 70% van de Nederlanders zet minimaal één keer per week een gerecht uit de Italiaanse keuken op tafel. De teams moete ...
21-09-2023
KRO-NCRV
Restaurant Van De Toekomst
Sushi
Sushi is al duizenden jaren oud, het begon ooit als manier om vis lang goed te houden. Tegenwoordig wordt sushi vaak thuisbezorgd. Het aantal sushirestaurants in Nederland is de ...
19-10-2023
KRO-NCRV
Restaurant Van De Toekomst
Mexicaans
De Mexicaanse keuken is nog steeds onverminderd populair in Nederland. De teams maken een burrito met guacamole. Lukt het Anna en Sosha om een duurzamer alternatief te vinden vo ...
05-10-2023
KRO-NCRV
Restaurant Van De Toekomst
Nasi
Nasi staat centraal. Dit gerecht eten we graag in Nederland. Daarom gaan Anna en Sosha op zoek naar ingrediënten om dit gerecht toekomstproof te maken. Anna onderzoekt of z ...
14-09-2023
KRO-NCRV
Restaurant Van De Toekomst
Hollandse Pot
De Hollandse pot! De teams mogen zelf kiezen of ze een stamppotje, erwtensoep of misschien wel een pannenkoek gaan maken. Lukt het Anna en Sosha om een duurzamer alternatief te ...
28-09-2023
KRO-NCRV
Restaurant Van De Toekomst
Broodje Hamburger
We schuiven in Nederland gemiddeld zo'n vierhonderd miljoen hamburgers per jaar naar binnen, omgerekend zijn dat er 25 per persoon. Om al die broodjes te maken hebben we he ...
12-10-2023
KRO-NCRV